• Difficoltà cappellino
  • Preparazione 15 minuti
  • Ingredienti per 8 persone
INGREDIENTI
PER LA FARCITURA
  • 150g di confettura di albicocche
  • 250g di frutti di bosco misti

Preparazione:
In una terrina monta con le fruste il burro con lo zucchero, aggiungi le uova e l'aroma al limone;

Continua unendo anche la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale e il latte. Versa l'impasto in una tortiera per crostata di frutta da 24 cm di diametro imburrata ed infarinata. Inforna a 170°C per 30 minuti circa.

Quando la torta è pronta mantieni la parte con la scanalatura in alto e farcisci con la confettura di albicocche e la frutta fresca a piacere.


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