Pink cupcake
  • Difficoltà cappellino
  • Preparazione 30 minuti
  • Preparazione per 8/10 persone

INGREDIENTI PER I CUPCAKE

  • 160 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di zucchero
  • 113 g di burro
  • 2 uova
  • 60 g di latte
  • 1/2 bustina di colore rosso naturale in polvere Torta Natura

PER IL FROSTING


PER DECORARE

  • Q.B. di Codetta Dolci Decori Rebecchi
  • Q.B. di farfalle di zucchero

Preparazione

Sbattete il burro con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso. Aggiungete la farina, il sale, il colorante, il lievito setacciato e amalgamate. Unite un uovo alla volta continuando a mescolare in modo che si assorbano. Mescolate il latte con lo yogurt e aggiungeteli all’impasto.
Versate negli stampi per cupcake riempiendoli fino a 3/4 e cuocete a 180° per circa 10/12 minuti.
Nel frattempo preparate il frosting; sbattete il mascarpone per renderlo uniforme, aggiungete lo zucchero a velo setacciato e l’aroma alla vaniglia continuando a sbattere.
In un’altra ciotola montate la panna e unitela al resto mescolando con movimenti delicati.
Mettete in una sac à poche e decorate i vostri cupcake.
Decorate con codette e farfalle.

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