PREPARAZIONE
Mettete in una ciotola latte, uova, burro fuso e mescolate bene. In un'altra ciotola setacciate farina, zucchero, lievito e aggiungete un pizzico di sale; unite gli ingredienti liquidi poco alla volta amalgamando il tutto con uno sbattitore elettrico a bassa velocità fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Infine incorporate le gocce di cioccolato.
Versate l'impasto negli stampini in silicone per muffin e cuocete in forno già caldo a 180°C per 10 minuti; verificate la cottura con uno stecchino e se necessario cuocete per altri 5 minuti o fino a quando risulteranno dorati e lo stecchino uscirà asciutto.
Lasciate intiepidire prima di servire.
