Fecola di patate
per dolci
Sul carretto a far la spesa
Mariarosa ne ha pensate:
“Per la torta di stasera
manca la fecola di patate”.
Più speciale è la ricetta,
da scoprire ad ogni fetta!
Ho toccato con un dito la torta che ho sfornato e ho sentito che è soffice soffice. È venuta così perché ho usato la mia fecola di patate.
Mentre la mescolavo era tanto fine e leggera che subito spariva nella crema.Mariarosa
FECOLA DI PATATE
La fecola di patate è un ingrediente versatile in cucina. Si usa principalmente come addensante nelle preparazioni dolci o salate, dagli impasti alle creme, dalle salse alle vellutate.
- Finissima e impalpabile
- Per dolci soffici
- Per dare la giusta consistenza a creme troppo liquide
- In sostituzione alla farina per ottenere gnocchi di patate più leggeri
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Contiene 250g di prodotto